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La Boîte À Broderie De Nalex

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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 11:00

Ma première tentative pour faire des biscuits latte-macchiato:

DSCN5851.jpg

Niveau esthétique c'est pas comparable à l'image ci-dessous ^^ mais ils sont très bons :-P

http://www.lecker.de/media/recipes/kuchengebaeck/weihnachten_9/watermark_F3973011jpg_img_308x0.jpg

 

Voilà la recette trouvée hier dans le guide TV (j'ai fait la traduction de l'allemand alors c'est sûrement pas parfait ^^).

Ingrédients:

- 125 g de beurre

- 75 g de sucre

- 250 g de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao

- 1 cuillère à café d'espresso en poudre

 

Préparation:

Malaxer le beurre, le sucre, la farine, le sucre vanillé et l'oeuf jusqu'à obtenir une pâte

Placer la pâte couverte dans le frigo pendant 30 min

Diviser la pâte en deux portions égales

Malaxer une des portions avec le cacao et l'espresso en poudre

Rediviser chaque portion en deux, de sorte à avoir 4 boules de pâte (2 au cacao et 2 sans)

Abaisser les pâtes sur une plaque de four antiadhésive farinée en rectangles d'environ 6x40cm

Superposer les 4 rectangles en alternant celles au cacao et celles sans

Placer le tout dans le frigo pendant 30 min

Découper 40 tranches et les poser sur la plaque

Laisser cuire 8-10 min

 

Si quelqu'un parle l'allemand, voilà la recette originale retrouvée sur le web: clic

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Published by Nalex - dans Cuisine
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