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La Boîte À Broderie De Nalex

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 12:00

http://www.furet.com/media/catalog/product/cache/1/image/400x/8a02aedcaf38ad3a98187ab0a1dede95/i/348/9782501067348_1_75.jpg Pour mon anniversaire, une amie m'a offert un kit avec 8 moules pour muffins réutilisables (je suis vraiment fan des couleurs) et un mini livre avec quelques recettes.

Jusqu'à présent j'ai fait tout le temps la même recette car j'ai tout les ingrédients et je change à chaque fois le fruit utilisé (myrtilles, raisins secs, pommes, ...)

 

  • ingrédients secs:

100g farine

1c.c levure

50g sucre

  • ingrédients liquides:

85ml crème fraîche

20ml huile de tournesol

1 oeuf

0,5 c.c d'extrait de vanille

80g de myrtilles (ou autre)

  • Streusel:

15g beurre

25g cassonade

15g farine

2 pincées de cannelle

 

Instructions:

- Préchauffer four à 230°C

- Mélanger tous les ingrédients de la garniture streusel à la fourchette

- A part, mélanger d'un côté tous les ingrédients secs, de l'autre tous les ingrédients liquides, sauf les myrtilles

- Combiner les deux préparations sans trop travailler la pâte

- Remplir les moules de pâte jusqu'à mi-hauteur

- Répartir les myrtilles dessus et les enfoncer dans la pâte

- Compléter jusqu'en haut des moules avec la garniture streusel

- Faire cuire les muffins 11 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

 

Et... tadaaaaa:

DSCN4642.jpg

 

J'ai trouvé il y a pas longtemps une recette pour faire des cupcakes. Si j'ai le temps, j'essayerai :-P.

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Published by Nalex - dans Cuisine
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