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La Boîte À Broderie De Nalex

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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 15:49

Ma première tentative pour faire des sablés:

DSCN5819.JPG

 

Je trouve que c'est plutôt réussi, ils sont même... comestibles! (c'est pas compliqué mais bon :-P). Il est encore un peu tôt pour Noël mais je n'avais pas d'autres formes à la maison. 

Voilà la recette que j'avais trouvé il y a quelques semaines (je ne me souviens pas où):

 

Ingrédients: (pour 30-35 petits sablés)

- 200 g de farine

- 100 g de beurre

- 80 g de cassonade

- 1 oeuf moyen

- 1 cuillère à café de cannelle

 

Préparation :

Faites préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle.

Ajoutez ensuite la farine en mélangeant avec une spatule.

Sablez ensuite la pâte avec les doigts puis incorporez le beurre.

Malaxez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une belle boule.

Avec un rouleau abaissez la pâte sur votre plaque de four antiadhésive farinée.

Avec des emportes pièces découpez la pâte.

Laissez cuire environ 15 mn (le tour des sablés doit être doré)

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Published by Nalex - dans Cuisine
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