Comme je l'ai déjà dit dans l'artile précédent, j'ai donné un petite fête chez moi pour mon anniversaire. A la base il n'est que fin juillet mais vu qu'à ce moment-là la plupart des gens ne sont pas là... En plus c'était une belle occasion de se voir après les exams.
Il a pas fait super beau mais on s'est bien amusées.
Au menu: des pizzas maisons où tout le monde pouvait choisir ce qu'il voulait mettre dessous.
Et pour le dessert: une tiramisu au fraise :p
Ingrédients (environ 9 personnes)
- 100 g de sucre
- 1 petit verre d'Amaretto (ou de grenadine, si comme moi on veut la faire sans alcool)
- boudoirs
- 750 g de fraises
- 3 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
Préparation
- Passez les fraises au mixer en ajoutant 50 g de sucre et la liqueur (ou grenadine), pour obtenir un mélange uniforme
- Battez les jaunes d'œufs avec le reste du sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une mousse légère
- Incorporez le mascarpone
- Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez la à la mousse
- Tremper des bouts de boudoirs dans la grenadine quelques secondes (3-4 max) et placez les dans le fond de la coupe ou des verres
- Versez un tiers du coulis de fraises par dessus puis un tiers du mélange au mascarpone
- Refaites l'étape précédente, de sorte à terminer avec le reste de mascarpone
- Garnissez (avec les fraises entières, de rosaces de crème, des pépites de chocolat, ...)
Et voilà ce que ça a donné chez moi:
De plus près
Je peux vous dire que c'était délicieux!
Et pour les cadeaux...
Mes amies trouvaient apparement que je devais prendre quelques kilos...
Les cupcakes sur le carton d'emballage du support ont l'air tellement delicieux... Pour le moment, le carton trône dans ma chambre et je passe la moitié de la journée à baver dessus!
Des poches à douille jetables.
Des caissettes pour cupcakes trop zolies!!!
2 super livres de recettes. A quasi chaque page je me dis: "miam ça a l'air trop bon, va falloir que j'essaye cette recette!". Je n'ai encore jamais fais de whoopies auparavant, alors je vais probablement commencer par une recette de ce livre.
Et des perles/charmes trop choupis!
L'année prochaine elles pourront m'offrir quelque chose pour me faire perdre tous les kilos qu'elles m'auront fait prendre