Comme promis dans l'article précédent, voilà la recette pour des... truffes de Noël :-P
Ingrédients: (pour 10 personnes)
- 25 g de poudre de cacao
- 250 g de fromage à la crème (mascarpone)
- 145 g de noix de coco râpé
- 150 g de sucre en poudre
- 6 biscuits boudoirs
- mini moules en papier
Préparation:
Mettre les biscuits dans un bol et les réduire en miettes
Ajouter le cromage à la crème et mélanger
Ajouter le sucre, 100 g de noix de coco râpé et la poudre de cacao et mélanger
Faire des petites boules
Rouler les boules dans le reste de noix de coco
Mettre les boules dans les moules en papier et les mettre dans le frigo